过年爱用什么东西做菜
过年你最爱吃的菜是什么？
过年最受欢迎的一道菜是什么?真的不好说。以前喜欢吃的各种大鱼大肉,炒菜,卤菜,现在都没有吸引力了。现在做年夜饭虽然鱼肉很多,但真要做出最受欢迎的菜,真的要视乎个人口味而定。不过，根据一个调查统计显示，中国人过年最喜欢吃的菜是饺子，因为它象征着团圆和团结。
今年过年想给父母妻儿做一桌年夜饭，请推荐六个菜？
大家好，我是咖啡，我来回答这个问题。今年过年想给父母妻儿做一桌年夜饭，请推荐六个菜？在家自制年夜饭，经济美味，全家动手其乐融融过大年，除非人聚得齐，菜也一定要丰富多样。根据我的经验，我推荐以下六个菜品：
- 红烧肉：作为中国传统的经典菜肴，红烧肉不仅色香味俱佳，而且能够寓意吉祥、财富和美好。
- 鱼：中国人过年必吃的一道菜就是鱼，因为“年年有余”的谐音。选择新鲜的鱼肉，做成清蒸或红烧，既美味又寓意好。
- 腊肠炒年糕：这道菜是传统的华人过年菜品之一，腊肠和年糕搭配炒制，口感香甜，非常符合过年的气氛。
- 鸡蛋炒虾仁：这道菜汇集了鸡蛋和虾仁的鲜美，鸡蛋寓意着团圆，虾仁则寓意着福气。
- 小炒黄牛肉：以黄牛肉为主料，配以青椒、红椒等蔬菜炒制而成，口感鲜嫩，香辣可口。
- 蚝油生菜：生菜寓意着新年的新鲜和丰收，蚝油的鲜香更能提升菜品的口感。
春节过年最喜欢吃的家乡菜是什么？
谢谢邀请，我们祖国有960多万平方公里，56个民族等等，因地域性差别，每个地方都有自己的特色美食菜，要回答这个问题，只能从自己的家乡角度来回答这个问题了。
我来自四川，所以我最喜欢吃的家乡菜是麻辣火锅。四川火锅以其麻辣、鲜香的口味闻名于世，辣椒、花椒等调料的独特搭配，使得火锅汤底麻辣鲜香，让人回味无穷。在春节期间，和家人一起围坐在火锅前，品尝各种鲜美的食材，不仅温暖了胃，更是加强了家人间的感情。
今年过年你们打算给家人做什么好吃的？
清蒸大虾，丰富的蛋白含量，重点是吃了不长肉，值得上桌。炸丸子，每年过年我们家都会炸丸子，刚刚炸出来的丸子特别香脆，很好吃，多做一点，剩下放凉的，等第二天做早饭的时候再用开水煮一下，也很好吃。红烧肉，这是一道经典家常菜，色香味俱佳，是过年必备的美味之一。
年夜饭吃什么才有过年的味道？
我是安徽的，所以就说说我们那边吧。早上起来要贴门对子，然后给长辈拜年。小时候这是很开心的事情，因为会用到压岁钱。现在没有了，也依然要问好，如果不在身旁，可以通过电话、微信等方式表达问候。
回到年夜饭，要有鱼，寓意年年有余。还要有肉，寓意丰衣足食。另外，还要有饺子，包饺子的过程是整个家庭团聚的象征，煮饺子则是团圆的象征。还有年糕，因为年糕的发音和“高”相近，象征着新的一年事业步步高升。
快过年了，我们聊聊，自己家乡要准备的过年必备菜有哪些？
过年必备的零食有很多种，比如白散、翘连、蛋圈、地豆饼、脆子、茶泡、牛巴、瓜子、开口笑等等。这些零食在年节期间是家人间相互拿来招待亲朋好友的，也是增添年味的重要元素。
年夜饭寓意“生财”“存财”的菜肴都有哪些？
年夜饭寓意“生财”的菜肴有很多，比如：
- 鱼：象征着年年有余，寓意财源滚滚。
- 腊肉：因为“腊”与“拉”谐音，寓意着财运“拉”来。
- 海参：因为与“寿”的发音相近，寓意富贵吉祥。
- 虾：与“哈”谐音，寓意喜笑连连，财源滚滚。
- 蘑菇：因为与“模”谐音，寓意着财运模模糊糊地路过。
过年商店关门，自己在家做烤肉，家庭烤肉用什么锅？
五花肉：这个最简单了，米酒(甜酒酿) 烧烤酱油 蚝油 蜂蜜 拍裂的姜和蒜就好。(因为甜酒酿具备一点的甜味，所以蜂蜜放的时候要注意。甜酒酿主要作用的。
过年的时候一共要准备三桌人的饭菜，是做汤锅好还是炒菜省事些？
过年时走亲访友，亲朋相聚，免不了吃饭，我们中国人都比较好客，要把最好的美食来款带亲朋好友！关于这个问题，我来说一下我的想法。一个人准备三桌饭，工作量...
在家做饭，你最拿手的4个菜是哪些？
水开之后，先要倒进锅里一些料酒，起到一些去腥的作用。然后用漏勺把肉从锅里捞出，控水备用。第三步，同时也是最重要的一步，这一步做的好不好，可是直接关系... (给