意大利红酒DOC是什么等级
红酒是怎样分级的?
在红酒等级中,DOC是指意大利的法定产区葡萄酒,全称为Denominazione di Origine Controllata。意大利的葡萄酒等级分为四级,分别是DOCG、DOC、IGT。
DOC是意大利葡萄酒的最高级别。这意味着无论是葡萄品种、采摘、酿造还是陈年都受到严格的管制。有些DOC还对葡萄树的树龄做出规定,并要由专业人士进行试饮评估。
法定产区葡萄酒DOC是意大利葡萄酒中的一个等级,相当于法国的AOC等级。DOC要求必须符合特定产区核准耕种的品种,也代表着葡萄酒已经取得了品质认证。
据了解,法国的葡萄酒只有法定产区酒(AOC)等级,没有DOC等级。而意大利的葡萄酒分为DOC、DOCG等级,其中DOCG是指控制产地和保证传统认可的意大利葡萄酒,是最高等级。
UNA是意大利统一150周年庆典的官方红酒。意大利作为欧洲最早拥有葡萄酒种植技术的国家之一,拥有多个著名产区,例如托斯卡纳、皮埃蒙特、威尼托和伦巴第。这些产区的葡萄酒常常被列为DOC等级。
DOCG是指控制产地和保证传统认可的意大利葡萄酒,是意大利葡萄酒中的最高等级。而DOC是指法定产区葡萄酒,也是意大利葡萄酒中的高级别。这两个等级都代表了意大利葡萄酒的高品质。
DOP级红酒不是等级,而是西班牙葡萄酒的分级制度。西班牙的葡萄酒分为两套分级制度:以产区为基础的DOP分级制度和独特的陈酿时间分级制度。DOP分级制度是与欧盟接轨的。
意大利的葡萄酒共分为四个等级:Vino da Tavola(日常餐酒)、IGT(地理名称葡萄酒)、DOC(法定产区葡萄酒)和DOCG(控制产地和保证传统认可的葡萄酒)。其中Vino da Tavola是最基础的入门级别,而DOCG则代表了意大利葡萄酒的最高等级。
在红酒的分级制度中,法国葡萄酒有四个等级,从高到低依次为AOC(法定产区葡萄酒)、Vin de Pays(地理名称葡萄酒)、Vin de France(法国葡萄酒)和Vin de Table(日常餐酒)。这个分级制度保证了法国葡萄酒的质量和原产地的认可。
DOCG级别的葡萄酒在满足DOC葡萄酒的要求之外,还要符合以下规定:进入市场的葡萄酒以瓶装为主,容量通常在5升以下;每个瓶子都应该有国家的标志。DOCG级别代表了最高品质的意大利葡萄酒。