浓香型白酒标准

浓香型白酒新国家标准是什么？

根据新的国家标准，浓香型白酒的定义发生了一些修改。浓香型白酒的英文名称由之前的“Thick-flavor Baijiu”改为了“Strong Aroma Baijiu”。标准对浓香型白酒的生产工艺也做出了具体规定，包括原料和发酵剂的选用、发酵和蒸馏的过程等等。新标准的发布旨在进一步规范浓香型白酒的生产，提高产品的质量和口感。

浓香型白酒新国家标准是什么？

新的国家标准为浓香型白酒制定了一系列具体的规定。标准编号为GB/T 10781.1-2006，发布日期为2006年7月18日，实施日期为2007年5月1日。该标准取代了之前的两个标准，即GB/T 11859.1-1989和GB/T 10781.1-1989。这项新的国家标准主要是为了确保浓香型白酒产品的质量和安全性，为消费者提供更好的白酒选择。

浓香型白酒新国家标准是什么？

新的国家标准对浓香型白酒的定义进行了修订，并对其质量要求做出了详细规定。首先，标准明确了浓香型白酒属于白酒系列产品标准（GB/T10781）中的第一部分。其次，标准对浓香型白酒的生产工艺进行了具体说明，包括使用粮谷作为原料、采用浓香大曲作为糖化发酵剂、经过泥窖固态发酵、固态蒸馏、陈酿和勾调等工艺过程。新标准的实施将有助于提高浓香型白酒的整体品质，确保消费者能够享受到更加优质的白酒。

什么叫国标酒？

国标酒是按照国家标准制定的符合一定质量要求的酒类产品。根据不同的白酒类型和生产工艺，国标酒分为多个不同的执行标准。其中包括GB/T 10781.1-2006浓香型白酒、GB/T 26760-2011酱香型白酒、GB/T 10781.2-2006清香型白酒和GB/T 23547-2009浓酱兼香型白酒等。这些国标酒的执行标准是为了确保产品的质量和安全，为消费者提供可靠的参考。

酒的国标代表的意思？

在瓶装白酒的标签上，我们经常会看到一些代表执行标准的代码。这些代码代表不同类型的白酒和相应的生产工艺。例如，GB10343-2008代表食用酒精，GB/20821-2007代表液态法白酒以及使用食用酒精作为原料等。通过这些代码，消费者可以更好地了解白酒的类型和制作工艺，从而做出更加明智的购买决策。

10781白酒标准？

GB/T 10781是国家标准中关于白酒的标准。10781代表了标准的编号，其中GB是国家标准的首字母缩写，T表示推荐标准。该标准适用于以粮谷为原料，采用固态发酵工艺酿制的白酒。固态法酿造是一种传统的酿造工艺，通过泥窖固态发酵和蒸馏，使白酒具有浓郁的香气和独特的口感。

白酒执行q/mtjk是什么标准？

白酒执行标准Q/MTJK是贵州茅台酒厂集团技术开发公司的执行标准。其中，Q代表企业，MTJ代表茅台酒，K代表技术开发公司。这些执行标准主要适用于贵州茅台酒的生产和质量管理。通过制定和遵守这些标准，茅台酒可以保证产品的一致性和品质，并满足消费者对高品质白酒的需求。

gb酒的执行标准代表什么？

GB酒的执行标准代表不同类型的白酒和相应的国家标准。以浓香型白酒为例，其执行标准为GB/T10781.1-2006；酱香型白酒的执行标准为GB/T26760-2011；清香型白酒的执行标准为GB/T10781.2-2006；浓酱兼香型白酒的执行标准为GB/T23547-2009；特香型白酒的执行标准为GB/T20823-2007。这些标准为不同类型的白酒提供了统一的质量要求和生产规范，确保产品符合消费者的需求和期望。

白酒酒中的总酸总酯标准值一般是多少？

白酒酒中的总酸和总酯是评价其口感和品质的重要指标之一。不同香型的白酒有不同的标准值要求。例如，浓香型白酒的总酸一般要求大于0.600，总酯要求大于3.000。而酱香型白酒的总酸要求在1.5到3.0之间，总酯要求大于2.5。清香型白酒的总酸要求大于0.8，总酯没有具体的要求数值。这些标准值是根据不同香型白酒的特点和口感要求而设定的。

纯粮白酒执行标准？

纯粮白酒是一类以粮谷为主要原料酿制的白酒，其执行标准根据香型的不同而有所区别。根据国家标准，纯粮白酒的执行标准包括GB/T 10781.1-2006浓香型白酒、GB/T 26760-2011酱香型白酒、GB/T 10781.2-2006清香型白酒等。这些标准主要规定了纯粮白酒的原料选择、发酵工艺、蒸馏过程等要素，以确保产品的质量和口感。