如何区分纯粮食酒和勾兑酒的区别

如何区分纯粮食酒和勾兑酒的区别

许多人对于如何区分纯粮食酒和勾兑酒感到困惑。实际上，从原料、制作、口感以及性价比等方面，纯粮食酒和勾兑酒都存在明显的区别。

首先，勾兑酒的原料主要是酒精和水，通过添加香料、糖精等来改善口感和味道，勾兑而成。而纯粮食酒的主要原料是高粱，辅以小麦酒曲进行发酵。

其次，从酒的标签上可以很容易地区分纯粮食酒和勾兑酒。通过查看标签上的配料表，如果原料中只有水和粮食，那么一般就可以确定是纯粮食酒。而如果配料表中包含食用酒精或液态法白酒等，那么就可以确定是勾兑酒。

此外，通过酒的执行标准号也可以进行区分。例如，如果白酒的执行标准号是GB/T20821，那么可以判断它是液态法勾兑酒。

如何辨别纯粮酒还是勾兑酒

当面对纯粮酒和勾兑酒时，我们可以使用一些简单的方法来进行辨别。

首先，我们可以通过观察颜色变化来判断。可以往酒中加入一些水，以酒和水3:1的比例，然后观察颜色变化。如果是勾兑酒，兑水后通常会保持清澈；而如果是粮食酒，兑水后会呈现混浊的情况。

另外，我们还可以通过嗅闻酒的味道来进行鉴别。酿造酒通常闻起来非常醇香，没有刺鼻或杂乱的气味，而勾兑酒的香味则不够醇厚，可能存在杂味或刺鼻的气味。

最后，我们可以使用简单的手势来进行判断。取几滴白酒放在两个手指之间搓揉，如果是酿造酒，手指间的酒会散发出香气，而勾兑酒则可能没有如此明显的香气。

纯粮酒和勾兑酒的商标识别

对于商标上的标识，正规的白酒厂家通常会在酒的标签上注明生产标准，其中主要包括以下三种类型：

1. 纯粮食酒：标签上标注的是GB\\T10781-2006。

2. 固液结合的白酒：标注的是GB\\T20。

3. 液态法勾兑酒：执行标准号为GB/T20821。

通过这些信息，消费者可以准确地区分纯粮食酒和勾兑酒。

综上所述，通过观察原料、标签和执行标准等方面，我们可以辨别纯粮食酒和勾兑酒。每种酒都具有自己独特的特点和风味，消费者可以根据自己的喜好进行选择。但无论选择哪种酒，都应注意选择正规的厂家和产品，以确保酒的质量和安全。