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gb\\/t10781.1白酒有哪些

gb\/t10781.1白酒有哪些

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白酒的分类与标准

白酒作为我国独特的酒类之一,其种类繁多,每个人对于白酒的分类和标准都有不同的认知。作为消费者,了解白酒的分类和标准对于选择适合自己口味的酒具有重要意义。在这里,我们主要关注的是GB/T10781.1这一标准。

GB/T10781.1的定义和代表

GB/T10781.1是现行国家标准《GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒》的缩写。该标准旨在规定浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规程等内容。据此标准,我们可以进一步了解浓香型白酒这一酒类的特点。

GB/T10781.1标准的具体内容

根据GB/T10781.1标准,白酒被分类为浓香型、清香型和酱香型三个主要类型。这三个类型都以粮谷为原料,通过固态法酿造而成。其中,浓香型白酒是以传统的固态法发酵酿造而成的。标准要求白酒要符合一定的质量要求,才能被称为优级白酒。

GB/T10781.1标准的历史

GB/T10781.1标准最早于1989年发布,命名为GB/T 10781.1-89浓香型白酒。之后,在1990年1月1日正式实施,成为国内白酒生产和质量控制的重要参考标准。不过,在2008年1月1日,该标准被废止并更新为当前的版本,即GB/T 10781.1-2006浓香型白酒。

GB/T10781.1标准优级白酒的品质

根据GB/T10781.1标准,白酒分为一级白酒和优级白酒。优级白酒是质量高于一级白酒的酒品,具有更为浓郁的香气和更为纯正的口感。要生产出优级白酒,需要按照标准的要求,选择优质的粮食原料,并采取严格的酿造工艺。

GB/T10781.1标准与纯粮食酒的关系

GB/T10781.1标准是纯粮食酒的国家执行标准,用于确保白酒制造过程中的质量和标准化。只有符合该标准的白酒才能被称为纯粮食酒或固态法白酒。因此,当我们看到酒瓶上标注GB/T10781.1这组代码时,可以确定该款酒是用粮食酿造的。

GB/T10781.1标准对白酒消费的意义

GB/T10781.1标准的制定,为广大白酒消费者提供了参考依据。通过了解标准的相关内容,消费者可以更好地选择符合自己口味和品质要求的白酒。同时,消费者在购买白酒时,可以注意酒瓶上的GB/T10781.1标识,以确保购买到的酒品符合国家标准。

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