牛排几分熟有几个等级

牛排的熟度通常分为以下几个等级：

1. **一分熟 （Rare）** ：内部大部分为生肉，温度约为49-51°C。

2. **三分熟 （Medium Rare）** ：内部有一定比例的生肉，温度约为54-57°C。

3. **五分熟 （Medium）** ：内部肉质柔软鲜嫩，呈粉红色，温度约为60-63°C。

4. **七分熟 （Medium Well）** ：内部肉质稍硬，呈淡粉色，温度约为66-69°C。

5. **全熟 （Well Done）** ：内部和外部都完全熟透，肉质稍硬，呈棕色，温度约为71-74°C。

这些等级可以帮助你在点餐时更准确地描述你想要的牛排熟度

其他小伙伴的相似问题：

牛排几分熟适合中国人食用？

牛排熟度对比图在哪里可以找到？

如何判断牛排的熟度？