根据最新的信息，洛阳市挂牌的五星级酒店有两家，分别是：
1. **洛阳东山宾馆**
- 地址：洛阳洛龙区龙门东山
- 特点：洛阳首家五星级园林山水式涉外饭店，中国名宾馆组织成员之一，拥有仿宋建筑群，环境优美，可观赏龙门石窟。
2. **洛阳钼都利豪国际饭店**
- 地址：洛阳新区开元大道中段
- 特点：由洛阳栾川钼业集团股份有限公司投资兴建的商务型饭店，由香港利园饭店管理集团管理，设施齐全，服务一流。
以上信息基于最近的数据更新，建议在前往酒店前进行最新信息的核实
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