饺子皮上出现霉点通常意味着它已经变质，是不可以食用的。霉点可能是由霉菌生长造成的，霉菌在适宜的温度和湿度条件下会在饺子皮表面繁殖，并可能产生毒素，如黄曲霉毒素，这些毒素对人体有害，可能引起食物中毒症状，如呕吐、腹泻、腹痛等，长期摄入还可能增加患癌风险。
因此，如果发现饺子皮上有霉点，不论其是否有酸味或其他异味，最安全的做法是丢弃，避免食用后出现健康问题。在储存饺子皮时，应确保环境干燥通风，并适当密封以减少霉菌生长
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