萱草花确实含有毒性，尤其是其根部含有的生物碱，如秋水仙碱和石蒜碱等，这些物质在摄入过量时可导致中毒症状。因此，在食用或药用萱草时需要格外谨慎。不过，萱草花通常用于观赏，其毒性较低，在正常情况下不会对人体造成伤害。如果误食萱草花，尤其是根部，可能会引起恶心、呕吐、腹泻等消化系统不适，严重时甚至可能导致神经系统损害。
请注意，尽管萱草花有毒，但在适当的处理和烹饪后（如蒸煮或晾晒），其毒性会消失，可以安全食用。然而，在没有充分了解其性质的情况下，建议不要食用萱草花，以免发生中毒。
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