红酒cru是什么级别
法国红酒上面写有GRAND CRU的,是不是都是很好的酒?
在每个产区或一个大产区下面的数个子产区,GRAND CRU的意义就不同了。尽管红酒上写着GRAND CRU,但并不意味着所有这类酒都是高质量的。实际上,在某些产区中,GRAND CRU甚至都无法被认定为优质级别,这与每个产区的特定条件和标准有关。
以波尔多地区为例,波尔多是法国葡萄酒中最知名的产区之一。在波尔多,GRAND CRU CLASSÉ是指在1855年波尔多葡萄酒价格分类制度中评为一等的葡萄酒,代表了最高的品质和地位。然而,在其他波尔多子产区中,GRAND CRU的级别标准可能不同,因此并不能完全按照葡萄酒上的标识来判断其质量。
红酒AOP是什么?
红酒AOP是指红酒原产地标志保障产品的一种标志。在20世纪初,最好的酒常常以与最差的酒并列的方式销售,这让消费者很难辨别。为了保护酒类产地的声誉和保证质量,法国引入了AOP制度,规定了各个产区所生产的红酒必须符合一定的标准和条件,才能被授予AOP标志。
红酒AOP标志的出现,使得消费者能够更加准确地辨别和选择合适的红酒。AOP标志代表着该酒的产地、传统制作方法、特定葡萄品种等信息,给消费者提供了更多的参考依据。
红酒AOC和AOP有什么区别?
红酒AOC和AOP本质上都指法国红酒的最高等级制度,前者是后者的前身。在2009年8月,原先的AOC制度进行了改革,并更名为AOP,目的是与欧洲其他地区的葡萄酒级别标注形式保持一致。
AOP体制下,最低级别的为AOP级别;而AOC体制下,最低级别的为AOC级别。可以说,AOP制度是AOC制度的升级和统一,旨在更好地保障红酒的产地特征和质量。
法国波尔多中级酒庄详解 Cru bourgeois?
Cru是法文专用词,指的是葡萄园,通常特指那些经过分级制度认定的高质量葡萄园。而Cru bourgeois是波尔多中级酒庄的分类标准。
在波尔多产区中,酒庄根据其质量和声誉被分为不同的等级。一等酒庄是最高级别的,通常被称为“列级酒庄”。而Cru bourgeois是指位于波尔多产区中间级别的酒庄,它们的质量和地位介于一等酒庄和普通餐酒之间。
虽然Cru bourgeois不同于一等酒庄,但它们仍然代表着波尔多地区的高质量葡萄酒,是许多红酒爱好者在价格上更为经济实惠的选择。
一瓶法国波尔多的红酒,上面有Cru Artisan的字样是什么意思?是列级酒庄吗?
Cru Artisan诞生于1868年,1994年被欧共体承认,它只在波尔多的梅多克产区(MEDOC)产生。Cru Artisan的意思是艺术家酒庄,它并不是列级酒庄。
获得Cru Artisan认证的酒庄通常是小规模家庭酿酒产业,注重传统的手工酿造工艺,追求酿酒艺术的品质和独特性。这些酒庄虽然在波尔多地区名声不如一等酒庄那样响亮,但他们的红酒却往往充满了个性和独特的风味。
所以,选择一瓶上面有Cru Artisan字样的法国波尔多红酒,可能会带给你更加别致和个性化的品酒体验。
红酒中以Mot开头的是什么意思?
以Mot开头的红酒是指莫特(Mouton)庄园出品的红酒。莫特庄园是法国波尔多地区最著名的酒庄之一,其出品的红酒以优质的品质和高昂的价格而闻名。
莫特庄园的红酒常常被列为波尔多地区最顶级的产物之一,其独特的风格和口感使其备受赞誉和追捧。因此,如果你在红酒上看到以Mot开头的字样,那就意味着这是一瓶来自莫特庄园的珍贵红酒。
什么是纪龙德葡萄酒评级?
纪龙德(Gironde)是法国波尔多的经典葡萄酒产区,位于波尔多的三条重要河流之一,分别是纪龙德河、加龙河和多尔多涅河。在波尔多,这片产区以其优质的葡萄园和出色的红酒而闻名于世。
纪龙德葡萄酒评级是针对波尔多地区特定葡萄园和酒庄所进行的评级系统。这个评级系统以考量葡萄园的特征、土壤环境、酿酒工艺等因素,评定并区分了不同级别的红酒。
纪龙德葡萄酒评级的出现,使消费者能够更加准确地了解和选择波尔多红酒。由于波尔多地区的红酒种类繁多,评级体系可以帮助消费者快速辨别出优质的葡萄酒,提供更好的购买指南。
为什么说A.O.C是法国葡萄酒的最高级别?
并非所有法国葡萄酒都需要动辄上千上万的价格才能达到A.O.C级别。相比于波尔多和勃艮第等地的“明星价”,罗讷河谷葡萄酒的价格相对平易近人,不少村庄级AOC在三位数范围内即可买到。
然而,A.O.C级别在法国葡萄酒体系中仍然具有最高的级别和地位。A.O.C全称为Appellation d'Origine Contrôlée,它是法国葡萄酒最重要的标志,代表着该酒严格遵循特定产区、土壤、葡萄品种、酿造工艺和熟成要求的控制标准。
A.O.C级别的葡萄酒通常在质量、风味、地理环境等方面具有独特的特点,代表着法国葡萄酒中的顶尖水平。
法国波尔多红酒的等级是怎么划分的?
法国波尔多红酒的等级划分如下:
- 普通餐酒(Vin de table-VDT):最低级别的波尔多红酒,通常不受产区和品质保护。
- 地区餐酒(Vin de Pays-VDP):次级别的波尔多红酒,受到所属地区的一定产区和品质保护。
- 法定产区保护(Appellation d'Origine Contrôlée-AOC):最高级别的波尔多红酒,严格遵循特定产区、葡萄品种