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清香型白酒执行标准

清香型白酒执行标准

香型白酒执行标准是多少?

清香型白酒的执行标准是GB/T10781.2-2006,这是一个非常重要的国家标准。清香型白酒在感官特点上,具有清香纯正、醇甜柔和、自然谐调、余味爽净的特点。尽管这些描述可能有些抽象,但每种香型都有其独特之处。

清香型白酒执行标准?

清香型白酒遵循的是国家标准GB/T10781.2-2006,这是一个推荐标准。推荐标准的制定是为了确保酒类产品的质量和口感达到一定的要求。

gb10781.2是什么标准

gb10781.2是清香型白酒的强制性执行标准。清香型白酒是一种以粮谷为原料,经过传统的固态发酵、蒸熘、陈酿、勾兑工艺制成的酒品,其中不添加食用酒精或非白酒发酵产生的成分。

清香型纯粮食酒的执行标准代号?

清香型纯粮食酒的执行标准代号是GB/T10781.2。根据国家标准规定,纯粮食酒一般只标注香型,而勾兑酒则标注生产工艺。纯粮食酒根据香型的不同可以分为酱香型、浓香型和清香型。

清香型执行标准?

清香型白酒的执行标准是GB/T 10781.2。清香型白酒又被称作汾香型,其中一些知名的品牌有山西汾酒、汾阳王酒、浙江同山烧、河南宝丰酒、青稞酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等。

清香型白酒标准号?

1、首先可以通过瓶子上的酒标来判断:按照国家标准,GB/10781.1是浓香型,GB/10781.2是清香型。
2、还可以根据口感来识别:辛辣感比较明显、口味比较重的是浓香型;口味比较清淡的,则是清香型。

白酒执行标准有哪几种?

白酒的执行标准有以下几种:
浓香型白酒执行标准是GB/T10781.1;
清香型白酒执行标准是GB/T10781.2;
米香型白酒执行标准是GB/T10781.3;
酱香型白酒执行标准是GB/T26760;
凤香型白酒执行标准是GB/T14867;
特香型白酒执行标准是GB/T20823。

【白酒的执行标准怎么解释】作业帮

白酒的执行标准包括酱香型白酒GB/T26760-2011、清香型白酒GB/T10781.2-2006、浓酱兼香型白酒GB/T23547-2009、特香型白酒GB/T20823-2007以及米香型白酒GB/T10781.3。

清香白酒的国家标准2018?

清香型白酒的国家标准是GB/T10781.2-2006。按照该标准,清香型白酒具备以下特点:
1、在色泽和外观上,应呈无色或微黄色,清亮透明,不含悬浮物和沉淀物;
2、在香气上,优级清香纯正,主要成分是乙酸乙酯;
3、在口感上,香味纯正,口感醇厚而柔和,余味清爽宜人。

清香型粮食酒执行标准?

清香型粮食酒的执行标准主要要求:
1、原料应该颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,且经过严格的分级除杂处理;
2、高粱应碾碎成4-6瓣,玉米的最大颗粒直径不超过0.2mm,糯米和大米应碾碎成2-4瓣,小麦则需要破皮处理。