元宵做法 教程简单
元宵的制作方法及原料配方详解
元宵和汤圆都是糯米粉制品，中间填充着不同口味的馅料。由于南北方气候的不同，元宵的制作方式也有所差异。一般来说，元宵采用素的固体甜馅料，将馅料切成小块，沾上水后包裹在糯米面中。
想要制作豆沙元宵，首先将红豆（也可以使用绿豆）在水中浸泡一段时间，然后倒入锅中煮至烂熟。将锅中的水倒出，用擀面杖或搅拌机将豆沙捣碎。再加入白糖和其他调料进行搅拌，形成甜甜的豆沙馅料。
至于元宵的捏制，可以根据个人的喜好和创意进行。作为中国传统的节日食品，制作元宵的方法有很多种。一般来说，元宵的外形是圆球状的，但可以根据个人的想法塑造出不同的造型。
自制汤圆粉的详细做法步骤
材料：糯米、水
自制汤圆粉的做法相对比较简单。首先，将糯米加水泡一整晚，然后捏碎成泥状。接下来，将泥状的糯米放入榨汁机中，并加入适量的水进行打磨，直至形成细腻的米浆。
然后，通过纱布过滤掉多余的水分，将剩余的米浆倒入干净的盘子中。此时，你就拥有了自制的汤圆粉，可以用它来制作美味的汤圆啦！
自制实心糯米面小元宵的制作方法
制作实心糯米面小元宵并不复杂。首先，在糯米粉中加入温开水进行搅拌，使面团均匀。如果面团感觉有些硬，可以适量增加水的量。然后，取出约40克左右的小面团，放入锅中煮至熟透，直到面团浮起来。
最后，取出煮熟的面团，可以根据个人的喜好添加各种馅料。将馅料放入面团中，然后用手轻轻搓揉，将元宵团成一个个小球状。煮开水后，将元宵放入水中煮熟即可。
简便的炸元宵做法
食材：汤圆（元宵）1包、鸡蛋1个、面包糠适量
制作炸元宵的方法非常简单。首先，在锅中加入凉水，将汤圆倒入锅中，待水开时加入一勺清水，并盖上锅盖，重复此过程3次。这样能够使得汤圆更加饱满而不易散开。
接下来，倒入适量的植物油，在锅里加热至七分热，然后用漏勺轻轻地将汤圆放入油锅中。炸约30秒后，汤圆的外皮会变得硬一些，这时用漏勺迅速捞出即可。最后，将炸好的汤圆沾上适量的面包糠，即可享受美味的炸元宵。
炸元宵的做法教程
制作炸元宵的做法也很简单。首先，将植物油倒入锅中并加热至七分热。然后，使用漏勺轻轻地将元宵放入油中炸制。炸制约30秒后，元宵的外皮会变硬，此时迅速用漏勺将元宵捞出。如果动作不熟练，可以先关火再进行操作。
接下来，可以选择用勺子轻轻拍打元宵，也可以用牙签在每个元宵上戳上几个小孔，这样可以防止元宵在油锅中过分膨胀。最后，将炸好的元宵沥油后即可食用，外酥内软的口感令人回味无穷。
自制糯米元宵的江米做法
制作糯米元宵的方法如下：
所需材料：糯米粉200克、水170-180克
首先，在一个容器中倒入糯米粉。准备50度左右的温水，分次加入糯米粉中，边加水边用筷子搅拌，直到没有干粉后，开始用手揉面团。揉面团时要注意，要揉至面团变得柔软且不粘手。
把揉好的面团分成小块，用手压扁，再将馅料放入其中，然后慢慢地包裹成小巧的元宵。接下来，将水烧开，将元宵放入沸水中煮熟，直到元宵都浮起来就可以捞出享用啦。
