李氏酒业

干红葡萄酒为什么要放二氧化硫? 现在葡萄酒佳酿大多所有葡萄酒都是用二氧化硫（SO2）来做防腐剂的。为了延长葡萄酒的保质期，商家们会添加一些二氧...

自酿葡萄酒要放菌，酿葡萄酒利用的是什么菌? 酿造葡萄酒的时候要放的是酵母菌。加过酵母菌的葡萄,能够经过一段时间,在密闭环境的发酵成葡萄酒,增加葡萄酒的...

一斤葡萄酒要放多少冰糖?酿造的葡萄酒好喝 有网友问一斤葡萄酒需要放多少冰糖，其实要根据个人口味和喜好来决定。根据九州醉餐饮网的经验，一斤葡萄...

做葡萄酒用什么葡萄品种好? 做葡萄酒用的葡萄品种有很多种选择。根据所需的葡萄酒类型和口感来选择合适的葡萄品种非常重要。不同品种的葡萄具有不同的特点，...

为什么葡萄酒酿造和温度有关? 在葡萄酒的酿造过程中，发酵温度会对酒的风味和香气产生巨大影响。不同类型的葡萄酒酿造方式不同，因此对应的发酵温度也有所差...

自己酿制葡萄酒，葡萄酒制法是如何的 酿制葡萄酒的第一步是选好适合做葡萄酒的葡萄品种，将葡萄逐颗放入水中，清洗干净葡萄表面的杂质。 接下来，加入适量的...

做葡萄酒用什么葡萄品种好? 当选择葡萄品种用于酿造葡萄酒时，我们有很多种选择。有很多因素会影响到选择的葡萄品种的好坏，其中包括所需的葡萄酒类型...

自酿葡萄酒需要加水吗? 自酿葡萄酒需要加水，但是加水的比例应该控制得合适。一般来说，需要在酿造过程中加入足够的水来稀释葡萄汁，以降低酒精浓度，使其更...

葡萄酒的酿造原理 葡萄酒的酿造原理是在特定温度下，葡萄汁中的糖分在酵母的作用下转化为二氧化碳和酒精。这是所有酒精饮料的酿造原理。为了酿造出优质的葡...

自制葡萄酒上面一层白色东西怎么办？ 如果你自酿的葡萄酒表面长了一层白霜，有几种可能的情况。第一种情况是酵母残留，这种白霜可能是自然酿酒过程中的酵母...