纯粮固态发酵标准号
纯粮固态发酵标准号
在酿造白酒的过程中,固液态的执行标准分为三种类型:固态法白酒的执行标准为GB/T10781,固液法白酒的执行标准为GB/T20822,液态法白酒的执行标准为GB/T20821。这些标准规定了白酒生产中不同工艺的要求和指导。
纯粮固态发酵白酒标志编号
纯粮酿造白酒是指在酿造过程中使用谷物作为原料,在整个过程中不加入香精和其他物质的白酒。它被认为是最醇正的白酒之一。纯粮酿造酒根据不同的香型有不同的标志编号。这些编号代表了白酒的特征和质量。
固态发酵执行标准
国家制定了纯粮固态发酵法酿造白酒的标准,其中包括以下几个标准:GB/T 10781.1-2006浓香型白酒、GB/T 10781.2-2006清香型白酒、GB/T 10781.3-2006米香型白酒等。这些标准对纯粮固态发酵法酿造白酒的原料、工艺和质量进行了规定。
固态发酵国家标准
固态法白酒、固液法白酒和液态法白酒,分别对应着国家制定的固态发酵白酒的执行标准,分别为GB/T10781、GB/T20822和GB/T20821。固态发酵法和液态发酵法在白酒酿造中各有特点,都受到国家标准的规范。
固态酿酒标准号
纯粮固态酒没有统一的标准号,而是根据不同的香型进行区分。比如浓香型采用的标准号是10781.1,清香型采用的标准号是10781.2。这些标准号代表了固态酒的特性和品质。
固液法和固态法标准号
根据中国白酒分类的国家标准,白酒分为固态法、液态法和固液法三类。固态法白酒使用纯粮食进行固态发酵,因此被称为固态酿造法。固液法白酒则结合了固态法和液态法的特点,采用了不同的酿造工艺和原料。这些标准号规定了不同酿造方法下的白酒质量要求和生产流程。
纯粮食酒的标准代号
纯粮酒的标准代号是根据不同的香型进行区分的。比如浓香型白酒的执行标准代号是10781.1,清香型白酒的执行标准代号是10781.2,米香型等等。这些标准代号代表了纯粮固态发酵酿造的白酒的特点和质量。
什么标志是纯粮白酒
纯粮固态发酵白酒标志是国家在2005年倡导并推广的,它是酿酒企业生产优质、高档白酒的通行证。想要获得这个标志的企业需要符合《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》和《纯粮固态发酵白酒生产许可实施办法》等相关要求。
国标26760和10781区别
白酒国标26760和10781的区别在于,26760是酱香型白酒的标准,而10781是浓香型白酒的标准。其中,GB/T 26760—2011是酱香型白酒的标准,规定了酱香型白酒的生产工艺和质量要求。
纯粮白酒的标准代号
纯粮白酒的标准代号包括GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)等。这些标准代号规定了采用纯粹粮食为原料,经过固态发酵生产的白酒的质量要求和生产流程。